Antipasti
Antipasti - Zuppe - Insalata

Antipasti - Vorspeisen

Antipasti del Buffet - Gemischte kalte oder warme Vorspeisen vom Buffet

Prosciutto di Parma con Melone - Parmaschinken mit Melone

Carpaccio Fiorentino - Zarte Rinderfiletscheiben, mariniert mit Parmesan

Gamberetti Cocktail - Krabbencocktail

Lumache Borgongna 7 Stück - Weinbergschnecken mit Knoblaus, Cognac und Sahnesauce oder Weisswein-Kräutersauce

Lumache "Gino" 7 Stück - Weinbergschnecken nach Art des Hauses mit Champignos in Sahnesauce

Caprese - frische Tomaten, Mozzarella und Basilikum

Zuppe - Suppen

Minestrone alla chef - Gemüsesuppe nach Art des Hauses

Zuppa di Pomodoro - Tomatencremesuppe mit Sahne

Zuppa di Broccoli - Broccolicreme-Suppe

Insalata - Salate

Insalata Verde - verschiedene Salatsorten

Insalata della Casa - Gemischter Salat mit Thunfisch, Krabben und Mozzarella

Insalata di Mare - verschiedene Meeresfrüchte

Insalata Rucola - Rucola-Salat mit frischem Parmesan